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Punta gorda entera

Unidad x peso variable

Punta gorda de res, punta de anca o también conocida como picanha. Es uno de los cortes preferidos para asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Al barril, asado a la parrilla y al trapo.

Otros nombres: Punta de anca, picanha.

Nombre en francés: Rumsteck.

Nombre en inglés: Top sirloin cap, rump roast.

Peso :
-
+
$37,400.00

La Parisienne

Cortes de res

2 Disponible

641

Unidad x peso variable

Punta gorda de res, punta de anca o también conocida como picanha. Es uno de los cortes preferidos para asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Al barril, asado a la parrilla y al trapo.

Otros nombres: Punta de anca, picanha.

Nombre en francés: Rumsteck.

Nombre en inglés: Top sirloin cap, rump roast.

Horario de Atención 

Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

*No aplica domingos y días festivos.

Los pedidos para retirar en el punto de venta pueden ser recogidos posterior a la confirmación vía WhatsApp en el horario de atención que aparece arriba. 

El valor del domicilio ($6.500) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual. 

Cobertura (Barranquilla - Soledad - Puerto Colombia)

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