2 unidades x 200 gr. c/u

La chuleta es un corte de cerdo sin piel situado justo encima de la costilla del animal. En general cada chuleta se corta con la sección de costilla que la acompaña.

Uso gastronómico: Freír, ahumar, braseado y hornear.

Nombre en francés: Côtes premières.

Nombre en inglés: Portioned pork chops without skin.