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Una pierna de cerdo cuidadosamente escogida, horneada sin hueso, con especias típicas de la cocina francesa y un sabor que recuerda los perniles caseros de antaño hacen de este pernil una opción que no puede faltar en Navidad, Año Nuevo y demás celebraciones especiales del año. Acompañado con una salsa a base de mantequilla y finas hierbas.
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