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Porterhouse

Unidad x 1000 gr. 

Este corte con el hueso en forma de T proviene del lomo ancho y es un corte ideal para asados a diferencia del T-bone este corte posee mayor cantidad de lomo fino del lado del hueso. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asar a la parrilla, a la sartén y al horno.

Nombre en francés: Porterhouse.

Nombre en inglés: Porterhouse.


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$43,000.00

La Parisienne

Cortes de res

1 Disponible

10580

Unidad x 1000 gr. 

Este corte con el hueso en forma de T proviene del lomo ancho y es un corte ideal para asados a diferencia del T-bone este corte posee mayor cantidad de lomo fino del lado del hueso. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asar a la parrilla, a la sartén y al horno.

Nombre en francés: Porterhouse.

Nombre en inglés: Porterhouse.


Horario de Atención 

Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 5:00 p.m.

*No aplica domingos y días festivos.

Los pedidos para retirar en el punto de venta pueden ser recogidos posterior a la confirmación vía WhatsApp en el horario de atención que aparece arriba. 

El valor del domicilio ($6.500) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual. 

Cobertura (Barranquilla - Soledad - Puerto Colombia)

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