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Ojo de bife o Rib eye

2 unidades x 250 g c/u 

Este corte también llamado rib eye proviene del lomo ancho, a diferencia del bifé de chorizo o New York Strip este corte posee mayor grasa entreverada y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.

Otros nombres: Ojo de costilla 

Nombre en francés: Entrecot

Nombre en inglés: Rib eye - bistec spencer



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$28,000.00

La Parisienne

Cortes de res

9 Disponible

10664

2 unidades x 250 g c/u 

Este corte también llamado rib eye proviene del lomo ancho, a diferencia del bifé de chorizo o New York Strip este corte posee mayor grasa entreverada y es uno de los preferidos para los asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla, al horno y a la sartén.

Otros nombres: Ojo de costilla 

Nombre en francés: Entrecot

Nombre en inglés: Rib eye - bistec spencer



Horario de Atención 

Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.

*No aplica domingos y días festivos.

Los pedidos para retirar en el punto de venta pueden ser recogidos posterior a la confirmación vía WhatsApp en el horario de atención que aparece arriba. 

El valor del domicilio ($7.500) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual. 

Cobertura (Barranquilla - Soledad - Puerto Colombia)

  • Barranquilla Fijo +57 (5) 377-07 77 Celular +57 323 567 9933
  • Bogotá Fijo +57 (1) 678-18 77 Celular +57 315 8985243

 

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