Cajas Bon Appétit

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Sobrebarriga delgada

Sobrebarriga delgada

$18,360

Unidad x 500gr. 

La sobrebarriga es un corte de res que se extrae del pecho. 

Uso gastronómico: Rellenar, sudar, hornear, estofar y guisar.

Otros nombres: Tapa de costilla, falda de pecho, matambre.

Nombre en francés: Flanchet.

Nombre en Inglés: Thin skirt, Ranchera meat.

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$18,360

La Parisienne

Cortes de res

4 Disponible

10592

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Unidad x 500gr. 

La sobrebarriga es un corte de res que se extrae del pecho. 

Uso gastronómico: Rellenar, sudar, hornear, estofar y guisar.

Otros nombres: Tapa de costilla, falda de pecho, matambre.

Nombre en francés: Flanchet.

Nombre en Inglés: Thin skirt, Ranchera meat.

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