Cajas Bon Appétit

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Espaldilla x 500g

Espaldilla x 500g

$20,400

Unidad x 500gr. 

Este corte proveniente del hombro es ideal para desmechar o para guisos caseros.

Uso gastronómico: Asar, guisar, estofar, desmechar. 

Nombre en francés: Macreuse à bifteck.

Nombre en inglés: Brisket, top blade, shoulder.



 

 

 

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$20,400

La Parisienne

Cortes de res

15 Disponible

10587

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Unidad x 500gr. 

Este corte proveniente del hombro es ideal para desmechar o para guisos caseros.

Uso gastronómico: Asar, guisar, estofar, desmechar. 

Nombre en francés: Macreuse à bifteck.

Nombre en inglés: Brisket, top blade, shoulder.



 

 

 

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