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Punta gorda en mariposa

Unidad x 600 gr. 

Punta gorda de res, punta de anca o también conocida como picanha. Es uno de los cortes preferidos para asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla y a la sartén.

Otros nombres: Punta de anca, picanha.

Nombre en francés: Rumsteck.

Nombre en inglés: Top sirloin cap, rump roast.


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$42,200.00

La Parisienne

Cortes de res

12 Disponible

10586

Unidad x 600 gr. 

Punta gorda de res, punta de anca o también conocida como picanha. Es uno de los cortes preferidos para asados. La calidad superior de nuestra carne se da a que nuestro ganado seleccionado de origen local y de animales de pastoreo (grass-fed). El sabor y textura superior sobre otros tipos de maduración con nuestra carne madurada en canal por 15 días (dry-aged).

Uso gastronómico: Asado a la parrilla y a la sartén.

Otros nombres: Punta de anca, picanha.

Nombre en francés: Rumsteck.

Nombre en inglés: Top sirloin cap, rump roast.


Horario de Atención 

Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 3:00 p.m.

*No aplica domingos y días festivos.

Los pedidos para retirar en el punto de venta pueden ser recogidos posterior a la confirmación vía WhatsApp en el horario de atención que aparece arriba. 

El valor del domicilio ($7.500) es válido únicamente para las compras realizadas en nuestra tienda virtual. 

Cobertura (Barranquilla - Soledad - Puerto Colombia)

  • Barranquilla Fijo +57 (5) 377-07 77 Celular +57 323 567 9933
  • Bogotá Fijo +57 (1) 678-18 77 Celular +57 315 8985243

 

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