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Muchacho o bollo de res
Unidad x peso variable
Muchacho o bollo de res es una pieza entera tomada de la parte trasera de la res. Una carne gustosa para realizar recetas tradicionales como la posta cartagenera.
Uso gastronómico: Al horno, sudar y para rellenar.
Otros nombres: Bollo, muchacho.
Nombre en francés: Rond de gîte
Nombre en inglés: Eye round roast
Unidad x peso variable
Muchacho o bollo de res es una pieza entera tomada de la parte trasera de la res. Una carne gustosa para realizar recetas tradicionales como la posta cartagenera.
Uso gastronómico: Al horno, sudar y para rellenar.
Otros nombres: Bollo, muchacho.
Nombre en francés: Rond de gîte
Nombre en inglés: Eye round roast
Horario de Atención
Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
*No aplica domingos y días festivos.
Los pedidos para retirar en el punto de venta pueden ser recogidos posterior a la confirmación vía WhatsApp en el horario de atención que aparece arriba.
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