Cajas Bon Appétit
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Carne molida de res especial$17,850
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Espaldilla x 500g$20,400
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Lomo fino en bistec$47,900
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Goulash Parisienne$23,500
Muchacho o bollo de res
$134,400
Unidad x peso variable
Muchacho o bollo de res es una pieza entera tomada de la parte trasera de la res. Una carne gustosa para realizar recetas tradicionales como la posta cartagenera.
Uso gastronómico: Al horno, sudar y para rellenar.
Otros nombres: Bollo, muchacho.
Nombre en francés: Rond de gîte
Nombre en inglés: Eye round roast
Unidad x peso variable
Muchacho o bollo de res es una pieza entera tomada de la parte trasera de la res. Una carne gustosa para realizar recetas tradicionales como la posta cartagenera.
Uso gastronómico: Al horno, sudar y para rellenar.
Otros nombres: Bollo, muchacho.
Nombre en francés: Rond de gîte
Nombre en inglés: Eye round roast




