Cajas Bon Appétit
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01
Carne molida de res especial$15,300.00
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Lomo fino en bistec$40,100.00
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03
Espaldilla$16,850.00
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04
Tetafula en bistec$23,500.00
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05
Lomo de cerdo en medallones$18,300.00
Ossobuco de ternera
Paquete x 500 g
El ossobuco es la parte intermedia entre la pierna y la pata de la res, que incluye sus tendones y cartílagos. Necesariamente requiere de una cocción larga y lenta, a fin de que esos cartílagos se transformen en una gelatina, brindándole un sabor muy especial a cualquier receta.
Uso gastronómico: Guisos, estofados, salsas, al horno.
Otros nombres: Lagarto de brazo
Nombre en francés: Ossobuco de veau - Jarret avec os
Nombre en inglés: Viel osso buco
Paquete x 500 g
El ossobuco es la parte intermedia entre la pierna y la pata de la res, que incluye sus tendones y cartílagos. Necesariamente requiere de una cocción larga y lenta, a fin de que esos cartílagos se transformen en una gelatina, brindándole un sabor muy especial a cualquier receta.
Uso gastronómico: Guisos, estofados, salsas, al horno.
Otros nombres: Lagarto de brazo
Nombre en francés: Ossobuco de veau - Jarret avec os
Nombre en inglés: Viel osso buco
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