Cajas Bon Appétit

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Panza o callo de res

Panza o callo de res

$13,800

1 paq x 500 g  

La panza o callo es la parte del estómago de la res y es limpiada y cortada en pequeños cuadros que permiten su uso en platos típicos y tradicionales como el “sancocho”.

Uso gastronómico: Guisar, sudar y sopas.

Nombre en francés: Gras-double, tripes.

Nombre en inglés: Tripes.

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$13,800

La Parisienne

Cortes de res

No Disponible

10663

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1 paq x 500 g  

La panza o callo es la parte del estómago de la res y es limpiada y cortada en pequeños cuadros que permiten su uso en platos típicos y tradicionales como el “sancocho”.

Uso gastronómico: Guisar, sudar y sopas.

Nombre en francés: Gras-double, tripes.

Nombre en inglés: Tripes.

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